Opis produktu:
Produkty marki Skeppshult tworzone są tylko z naturalnych, przyjaznych dla środowiska składników, co jest alternatywą dla masowo produkowanych aluminiowych naczyń. Żeliwo wytrzymuje szczególnie wysokie temperatury. Żeliwny garnek ze szklaną pokrywą.
UWAGA: Szklana pokrywa wytrzymuje maksymalnie 200 st. Wymiary: średnica 24,9 cm
- powierzchni do smażenia 21 cm
- średnica pokrywki 25 cm
pojemność: 4L
Wysokość: ok. 10,1 cm
Waga: ok. 4,25 kg
Nie można myć w zmywarce
Może być użytkowana w piekarniku.
nadaje się do niego żeliwna pokrywa 0120JL
Gotowanie wody w żeliwnych naczyniach (np. Na makaron) nie jest wyznaczone. Może się to scalać z wypłukiwaniem zaimpregnowanego oleju ze ścianek naczynia i jego przedostaniem do gotowanej wody.
Produkty producenta Skeppshult są impregnowane olejem rzepakowym już w trakcie produkcji i w tej formie dostarczane do odbiorcy. Oznacza to, że są one gotowe do wykorzystania. Należy je jedynie opłukać bieżącą ciepłą wodą w celu usunięcia ewentualnego kurzu i pozostałych nieczystości mogących pojawić się w trakcie np. Transportu lub magazynowania.
dodatkowo produkty firmy Skeppshult są wytwarzane tylko z naturalnych elementów, czego skutkiem są dwie podstawowe mocne strony wynikające z tego faktu:
-po pierwsze, powierzchnia naczynia jest jedynie impregnowana, a nie powlekana lub emaliowana. Naczynie jest zatem naturalnie wzbogacone żelazem, którego stale brakuje w naszej codziennej diecie. W trakcie używania naczyń żeliwnych, część tego pierwiastka przenika do potraw wzbogacając ich skład;
-po drugie, impregnowany olej zapobiega przywieraniu potraw. Wykorzystanie naczynia wymaga jednak wprawy i wyczucia: powierzchnia staje się coraz bardziej odporna na przywieranie w miarę upływu czasu. Im częściej używana w wysokich temperaturach, tym bardziej impregnowany olej ochrania jej powierzchnię. Należy jednak pamiętać o regularnym impregnowaniu naczynia.
Kiedy po raz pierwszy mamy do czynienia z produktem producenta Skeppshult, od razu zwracamy uwagę na jego wagę. Na pewno ogranicza ona możliwości manualne, ale ma w dodatku swoje atuty. Każde naczynie marki Skeppshult ma powierzchnię o grubości 5 mm. Zagwarantuje to równoległy rozkład ciepła podczas nagrzewania oraz zapobiega ochładzaniu się patelni w trakcie dodawania żywności. Innym aspektem jest odporność żeliwnych artykułów na wysokie temperatury: dno patelni jest wklęsłe uniemożliwia to odkształceniu tak standardowemu dla patelni o cienkim dnie np. Teflonowych. Wszystkie naczynia firmy Skeppshult nadają się do każdego typu kuchenek, w tym indukcyjnych.
Wierzymy w nasze produkty, jesteśmy przekonani co do ich wysokiej jakości i z tego powodu na żeliwo udzielamy 25 letniej gwarancji.
PIELĘGNACJA
Do codziennej pielęgnacji wystarczy szczotka i ciepła woda bez detergentów. Najlepiej jest czyścić patelnię, gdy jest jeszcze ciepła. Po umyciu skrupulatnie osusz naczynie - umieszczenie jej na gorącym palniku jest korzystną metodą osuszania.
Jeśli patelnia nie będzie w pełni sucha, mogą pojawić się na niej ślady rdzy. Jeśli zauważysz na powierzchni naczynia brązowylub jakikolwiek inny odcień odbiegający od typowej barwy żeliwa, może to oznaczać, że naczynie pozostało umyte w niewystarczająco dokładny sposób. W takiej sytuacji nasyp gruboziarnistej soli tak, żeby pokryła całą powierzchnię dna naczynia i zalej niewielką ilością wody. Następnie rozgrzewaj naczynie w wysokiej temperaturze przez około 1-2 minuty, aż cała woda wyparuje. Usuń sól, która została po odparowaniu wody, a następnie wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem. Produkt będzie miał teraz szarą barwę, a ten odcień sugeruje, iż należy zaimpregnować naczynie olejem.
by to zrobić nalej niewielką liczba oleju rzepakowego do suchego naczynia, a następnie rozgrzej naczynie do wysokiej temperatury. Pamiętaj, żeby naczyń z drewnianą rączką nie ogrzewać w piekarniku/piecu! Po około 10-15 minutach usuń nadmiar oleju. Naczynie powinno kolor czarny co oznacza, że jest ponownie gotowe do użycia.