Opis produktu:
mistrzowski garnek przeciętny z pokrywką, o rozmiarach 50x32 cm i obszerności 62,8.
Garnek YATO Professional Kitchen Equipment asygnowany jest do mistrzowskiego wykorzystania w branży gastronomicznej. Nadzwyczajnie nadaje się do przygotowywania wszelkiego typu potraw.
wytwarzany jest z wysokiej jakości stali rdzoodpornej 21/0, opracowanej specjalnie do użytkowania w gastronomii. Najważniejszą zaletą garnków produkowanych z tego typu stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% obszerniejsze w porównaniu ze charakterystycznymi garnkami wykonanymi ze stali 304. cechuje je na dodatek podwyższona niepodatność na uszkodzenia mechaniczne, a także działanie kwasów ekologicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach, oraz są wytrzymałe na energiczne szorowanie powierzchni.
Co ważne, garnki wytwarzane ze stali typu 21/0 nie zawierają destrukcyjnych dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.
Specjalna budowa dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co rozszerza stopień użycia ciepła i sprawność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość, a także komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie obniża dodatkowo ryzyko przypalenia potraw.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie pozwala na użytkowanie garnków YATO na każdym typu kuchenek, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany garnka i pokrywka są wytworzone z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej standardowe naczynia ze stali typu 304.
W garnkach YATO użyto szczególnie masywne i nienagrzewające się, potężnie zamocowane uchwyty. gwarantuje to bezpieczeństwo i wieloletnią solidność używania.
Przeznaczenie / użycie
przeznaczony do mistrzowskiego zastosowania w branży gastronomicznej. Idealnie pasuje do gotowania wszystkiego typu potraw.