Opis produktu:
fachowy garnek do duszenia z pokrywką, o wymiarach 36x11 cm, a także pojemności 11,2 l.
Garnek do duszenia YATO Professional Kitchen Equipment asygnowany jest do mistrzowskiego zastosowania w branży gastronomicznej. Nieprzeciętnie pasuje do przygotowywania wszelkiego rodzaju potraw duszonych.
wytwarzany jest z wysokiej jakości stali rdzoodpornej 21/0, opracowanej specjalnie do użytkowania w gastronomii. Najważniejszą zaletą rondli stworzonych z tego rodzaju stali jest przewodzenie ciepła aż o 30% pokaźniejsze w porównaniu ze typowymi rondlami wytworzonymi ze stali 304. charakteryzuje je ponadto podwyższona wytrzymałość na uszkodzenia mechaniczne i działanie kwasów organicznych i detergentów. Właśnie dlatego, nadają się do mycia w zmywarkach i są odporne na energiczne szorowanie powierzchni.
Co ważne, garnki są stworzone ze stali typu 21/0 nie zawierają krzywdzących dla zdrowia ludzkiego manganu i niklu.
Specjalna kompozycja dna kapsułowego rozprowadza ciepło równomiernie po całej powierzchni spodu, co rozszerza stopień użycia ciepła i efektywność gotowania. Przekłada się to bezpośrednio na ich jakość oraz komfort pracy kucharza. Takie rozwiązanie zmniejsza na dodatek ryzyko przypalenia potraw.
Wkładka ferromagnetyczna w dnie zezwala na używanie rondli YATO na każdym rodzaju kuchni, takich jak:
- elektryczna
- indukcyjna
- gazowa
- ceramiczna
Boczne ściany garnka i pokrywka są wytwarzane z grubej stali, utrzymującej temperaturę dłużej standardowe naczynia ze stali typu 304.
W garnkach YATO wykorzystano wyjątkowo masywne i nienagrzewające się, mocno zamocowane uchwyty. zapewnia to bezpieczeństwo i wieloletnią solidność użytkowania.
Przeznaczenie / zastosowanie
przeznaczony do fachowego zastosowania w branży gastronomicznej. Doskonale pasuje do duszenia wszelkiego typu potraw.