Opis produktu:
Doradztwo, a także zamówienia ekspresów BEZZERA:
Bezzera Mitica R Wysokiej klasy ekspres do kawy z segmentu pół-fachowego. Pokrywa ekspresu została wykonana z wysokiej jakości polerowanej stali nierdzewnej AISI 304 (14301). Mistrzowskie elementy w połączeniu z konwencjonalnym designem oryginalnej grupy zaparzającej E61 powodują że ekspres pozwala zaparzyć świetne espresso jednocześnie stanowiąc ozdobę każdej kuchni.
Ekspres ma możliwość bezpośredniego podpięcie do sieci wodnej oraz kanalizacji, co zezwala na ciągłą pracę bez konieczności uzupełniania zbiornika na wodę, czy opróżniania tacki ociekowej. Dzięki temu ekspres sprawdzi się nie tylko w domu,na dodatek może być użyty w niewielkim lokalu gastronomicznym.
Ekspres Bezzera Mitica R został wyekwipowany w konwencjonalną grupę zaparzającą E61, która jest ogrzewana na zasadzie termosyfonu co wpływa na jej niezawodność. Masywność grupy gwarantuje jej nieprzeciętną stabilność cieplną. Grupa ta znana jest z parzenia espresso o prawdziwie włoskim charakterze.
Obsługa odbywa się przy pomocy ręcznej dźwigienki. Podniesienie jej uruchamia pompę i otwiera zawór trójdrożny. By zakończyć ekstrakcję, należy ją ponownie opuścić.
Sercem ekspresu jest 2l, miedziany bojler z wymiennikiem ciepła (HX). Zapewnia to wyjątkowo wysoką produktywność i stabilność cieplną i zezwala na ciągłą pracę ekspresu oraz jednoczesne przygotowywanie kawy oraz spienianie mleka. Ekspres ma funkcję samoczynnego kompletowania wody w bojlerze,, a także zabezpieczenie przed pracą bez wody.
W ekspresie zaimplementowano szczególnie efektywną, cichą pompę rotacyjną, która zagwarantuje adekwatne ciśnienie do przygotowania espresso. Pompa rotacyjna znamionuje się stałym, zrównoważonym ciśnieniem co przekłada się na lepszy, czystszy i bardziej powtarzalny smak kawy w porównaniu z maszynami opartymi na pompie wibracyjnej. Podwójny manometr pozwala na ciągłą kontrolę parametrów pracy ekspresu – ciśnienia w bojlerze i ciśnienia pompy.
Wysokowydajna dysza pary pozwala uzyskać świetnie spienione, kremowe mleko w kilka sekund. Dzięki temu z łatwością przygotujemy wspaniałe mleczne specjały takie jak cappuccino czy latte. Zarówno dysza pary, jak i wrzątku uruchamiane są za pomocą komfortowych przełączników hebelkowych.
dane techniczne