Opis produktu:
Doradztwo, a także zamówienia ekspresów BEZZERA:
Bezzera Mitica R Wysokiej klasy ekspres do kawy z segmentu pół-fachowego. Pokrywa ekspresu została wyprodukowana z wysokiej jakości polerowanej stali rdzoodpornej AISI 304 (14301). Mistrzowskie komponenty w połączeniu z konwencjonalnym designem oryginalnej grupy zaparzającej E61 powodują iż ekspres pozwala zaparzyć wyśmienite espresso równocześnie stanowiąc ozdobę każdej kuchni.
Ekspres posiada możliwość bezpośredniego podpięcie do sieci wodnej, a także kanalizacji, co zezwala na ciągłą pracę bez konieczności dopełniania zbiornika na wodę, czy opróżniania tacki ociekowej. Dzięki temu ekspres stanie na wysokości zadania nie tylko w domu,także może być użyty w niewielkim lokalu gastronomicznym.
Ekspres Bezzera Mitica R został wyekwipowany w klasyczną grupę zaparzającą E61, która jest ogrzewana na zasadzie termosyfonu co wpływa na jej niezawodność. Masywność grupy gwarantuje jej doskonałą stabilność termiczną. Grupa ta znana jest z parzenia espresso o prawdziwie włoskim charakterze.
Obsługa odbywa się za pomocą ręcznej dźwigienki. Podniesienie jej uruchamia pompę i otwiera zawór trójdrożny. By zakończyć ekstrakcję, należy ją ponownie opuścić.
Sercem ekspresu jest 2l, miedziany bojler z wymiennikiem ciepła (HX). Gwarantuje to nad wyraz wysoką efektywność, a także stabilność cieplną i zezwala na ciągłą pracę ekspresu i jednoczesne przygotowywanie kawy, a także spienianie mleka. Ekspres ma funkcję samoczynnego dopełniania wody w bojlerze, oraz zabezpieczenie przed pracą bez wody.
W ekspresie zaimplementowano nad wyraz sprawną, cichą pompę rotacyjną, która zagwarantuje optymalne ciśnienie do przygotowania espresso. Pompa rotacyjna cechuje się stałym, jednostajnym ciśnieniem co przekłada się na lepszy, czystszy i bardziej powtarzalny smak kawy w porównaniu z maszynami opartymi na pompie wibracyjnej. Podwójny manometr pozwala na ciągłą kontrolę parametrów pracy ekspresu – ciśnienia w bojlerze i ciśnienia pompy.
Wysokowydajna dysza pary pozwala uzyskać perfekcyjnie spienione, kremowe mleko w kilka sekund. Dzięki czemu prosto przygotujemy znakomite mleczne specjały takie jak cappuccino czy latte. Zarówno dysza pary, jak i wrzątku uruchamiane są za pomocą komfortowych przełączników hebelkowych.
informacje technologiczne