Opis produktu:
Ta konkretna chińska herbata rewelacyjnie nadaje się jako napój na rozpoczęcie dnia – sprawnie pobudzi organizm do działania. Ma dużą ilość złotych tipsów, które widoczne są w ciasno zwiniętych kulkach pędów herbacianych. Znakomicie rozwijają się one w atrakcyjne, mięsiste listki.
Po zaparzeniu herbata ma ciemną, rdzawo-miedzianą barwę i słodkawy i lekko dymny aromat. Wyrazisty, potężny, muskatelowy posmak w ustach utrzymuje się na długo. Herbata roztoczy swoją pełnię walorów smakowych, a także aromatycznych po odpowiednim czasie parzenia.
Prowincja Yunnan znajduje się w Chinach i leży na granicy z Wietnamem. Znamionuje ją przede wszystkim łagodny klimat i to,gromadzi się na wysokości około 1500 m nad poziomem morza. Warunki te są wprost rewelacyjne do produkcji jednych z najkorzystniejszych na świecie herbat.
Drzewa herbaciane w Yunnan nie mają kontaktu z żadnym przemysłowo wyprodukowanym nawozem albo środkiem ochronnym. Dzięki temu liście herbaty nie zawierają w sobie metali ciężkich, a herbata Yunnan Black Superior jest w 100% organiczna.
Liście zbierane są jesienią i zrywane są ręcznie. Następnie w obszernych koszach transportowane są do zakładu przetwórczego, w którym są rozkładane i powoli więdną. Kolejnym krokiem jest zwijanie ich (uwalnia się wtedy sok komórkowy i następuje fermentacja). Cały cykl jest oczywiście monitorowany. Ostatnimi etapami są: suszenie herbaty, sortowanie, pakowanie i transport.