Opis produktu:
Specjalna edycja Port Dundas 50 YO 2017 to najmniejsza i zarazem najstarsza w historii linia Diageo Special Releases - edycja limitowana szczególnie starej whisky zbożowej o charakterze fenomenalnego bourbona z owocowym wnętrzem. Pochodzi z Port Dundas w Glasgow, historycznej, niedawno zamkniętej destylarni. Dojrzewała w beczkach rodzaju hogshead z amerykańskiego dębu napełnionych w 1964 roku. Zaledwie 752 butelki na całym świecie.
Kolor: czyste, różowe złoto.
aromat: słodki, żywy i owocowy - mleczne cukierki, biszkopt, słodkie owoce (świeże jabłko, gruszka, brzoskwinia i ananas, nektarynka i banan) w cukrze i syropie. Aromaty te przechodzą stopniowo w stronę tradycyjnego toffi waniliowego i dębiny, ponadto w miarę ogrzewania rozwijają się nuty słonawe i umami. Kropla wody wzmacnia nuty drzewne i dodaje ślady oleju migdałowego.
Smak: nieco oleisty, o kremowej teksturze. Lekko słodki z miodem i złocistym syropem. Przechodzi następnie w ciasto maślane i suszone owoce z dodatkiem cukierków owocowych i żelków, jednostajne nutami świeżo ściętego dębu i cynamonu. Dodanie odrobiny wody wygładza strukturę i wysubtelnia słodycz, która nabiera waniliowego charakteru.
Finisz: długi i rozgrzewający, dębowy. Owocowość jabłka i słodkiej gruszki złagodzona nutami masła, ziół i gałki muszkatołowej. Na końcu wyczuwalna brzoskwinia.