Opis produktu:
4. Edycja niezrównanie rzadkiej whisky z regionu Speyside, która miała swoją premierę na Diageo Special Releases 2017 - jednym z najważniejszych na świecie wydarzeń dla fanów whisky. Pochodzi z zamkniętej destylarni Convalmore w Duffton. Fantastycznie harmonijna, a zarazem charakterna, uwydatnia się świetnie skomponowanym następstwem dominujących aromatów i smaków. Edycja limitowana - tylko 3972 butelki na świecie.
Kolor: osiemnastokaratowe złoto.
zapach: w pierwszej chwili łagodny, miękki i słodki (ciastka maślane posypane gałką muszkatołową, olej migdałowy, perfumowane wiórki dębowe, brązowy cukier), stopniowo coraz bardziej owocowy (kwaśne jabłka, kandyzowane gruszki, dojrzały melon, skórka pomarańczy). Po chwili rozwijają się nuty korzenne (goździki, herbatniki cynamonowe), jednostajne kandyzowaną cytryną, pikantnym jabłkiem i wachlarzem ziół. Kropla wody wprowadza nutę woskową i tłumi akcenty owocowe.
Smak: łagodny o miękkiej teksturze, słodki i owocowy z odrobiną orzeźwiającej kwasowości i dębowej korzenności. Wyraźnie wyczuwalne, słodko-goryczkowe nuty skarmelizowanych jabłek. Pod dodaniu odrobiny wody smak staje się delikatnie słodki, kwasowość przechodzi w bogatą owocowość i finezyjne nuty kwiatowe. Dąb nabiera aromatu zwęglenia, przyprawy korzenne stają się ciepłe i pachnące.
Finisz: rozgrzewający, pikantny i długotrwały, lukrecja przechodząca w duszone, pieczone i świeżo krojone jabłka i rozgrzewający dąb. Zwieńczenie słodko-goryczkowe.