Opis produktu:
Apsinthion to oryginalny polski absynt, destylowany według receptury wywodzącej się z XVIII-wiecznej Szwajcarii. Do dziś okryty jest aurą tajemnicy, w przeciągu minionego stulecia stał się natchnieniem dla wielu artystów. Pobudza zmysły, cieszy podniebienie i daje niemało wykwintnej przyjemności. Wykonany jest na bazie m.in. Piołunu, anyżu, kopru włoskiego, arcydzięgla, kolendry.
Jego zieleń pochodzi z chlorofilu, barwnika znajdującego się w tkankach roślin. W zimnej wodzie pod wpływem procesów chemicznych uwalniane są oleje roślinne. Powstaje w ten sposób mętny roztwór o konsystencji mleka, podobny do ouzo, rakii czy chociażby pernoda. Ze względu na barwę i działanie Apsinthion nazywano niekiedy Zieloną Wróżką. To oddziaływanie zawdzięcza on na ogół dwóm substancjom: są to alkohol i thujon.
Nazwa "absynt" pochodzi z greckich słów "nie do picia". Pitagoras zalecał picie wywaru podobnego do absyntu, żeby pomóc kobietom w trakcie porodu. Hipokrates przepisywał go na reumatyzm, anemię, bóle menstruacyjne. Namiętnie pijali go Picasso, Gauguin, Van Gogh, Baudelaire, Rimbaud, Wilde, Hemingway. W złotej epoce fin de siècle Apsinthion nieodłącznie kojarzył się z bohemą. Paul Verlaine zamiast "dzień korzystny" mówił podobno: "piję go z cukrem" - aż tak bardzo spożywanie absyntu było dla niego oczywistością. Oscar Wilde zaś, mówiąc o absyncie, stwierdzał: "ludzi nie powinno gorszyć to, że poeci są pijakami, tylko to, iż nie wszyscy pijacy są poetami".
przez lata sprzedaż i spożycie absyntu były zakazane i groziły karą więzienia.