nieprzeciętna jakość wody dla wyśmienitej kawy
Filtr CLARIS Smart działa zgodnie z zasadą przepływu grawitacyjnego i zawsze filtruje tylko taką liczba wody, jaka jest konieczna do przyrządzenia danego specjału. To powoduje efektywne zastosowanie filtra. Oczyszczana woda nigdy nie stoi w zbiorniku, co jest bardzo higieniczne i zapobiega namnażaniu bakterii. Filtry poza tym,bronią ekspres przed zakamienieniem, odfiltrowują z wody metale ciężkie i inne substancje, które mogą mieć wpływ na jej smak i zapach. Minerały i fluorki niezbędne dla zdrowia człowieka dalej pozostają w wodzie. Rezultat: jest świetnie czysta, świeża woda dla doskonałej kawy oraz słuszna ochrona ekspresu przed zakamienieniem.
automatyczne rozpoznawanie filtra
Aby umożliwić luźną komunikację filtra z ekspresem, JURA wykorzystała technikę RFID. Każdy automatyczny ekspres do kawy JURA zaopatrzony w Inteligentny System Wody (I.W.S.®) samoczynnie rozpoznaje włożenie filtra do zbiornika na wodę i od razu zaczyna cykl płukania. Kiedy objętość filtra zostanie wyczerpana ekspres komunikuje to użytkownikowi za pomocą alertu „Wymień filtr". Jeśli pomimo komunikatu filtr nie zostanie wymieniony, ekspres samoczynnie aktywuje pracę w trybie odkamieniania. Po pewnym czasie ekspres wyświetli alert „Odkamienianie" informując tym samym użytkownika, że należy przeprowadzić cykl odkamieniania urządzenia. Odkamienianie jest realne do przeprowadzenia tylko wtedy, gdy filtr zostanie trwale usunięty ze zbiornika.
* CLARIS Smart jest asygnowany do samoczynnych ekspresów do kawy zaopatrzonych w inteligentny system wody (Intelligent Water System, I.W.S.®):
zawsze rewelacyjna przyjemność picia kawy dzięki higienie mającej dokument TÜV
Międzynarodowa, niezależna jednostka badawcza TÜV Rheinland przyznała według najsurowszych kryteriów firmie JURA certyfikat dla automatycznych ekspresów do kawy nienagannych pod względem mikrobiologicznym. Potwierdza on, że: oryginalne produkty do konserwacji producenta JURA przypasowane starannie do sterowanych elektronicznie programów zapewniają higienę i czystość mające atest TÜV w każdym automatycznym ekspresie do kawy producenta JURA.
Kamień: przyczyna nieodpowiedniego smaku i usterek
w trakcie podgrzewania wody osadza się kamień. Zwężone przez kamień przewody nie tylko wydłużają czas podgrzewania, rozszerzając przez to zużycie prądu, ale także mogą doprowadzić do całkowitej awarii urządzenia. Kamień szkodzi jednak nie tylko ekspresowi samoczynnemu, lecz wypływa też negatywnie na smak kawy. Jednakże kamień w niewielkich ilościach służy jako ważny nośnik smaku, jego zbyt szeroka liczba nadaje wodzie pewien posmak i utrudnia – także z powodu wahających się temperatur wody – adekwatne rozwinięcie aromatu kawy.
Dzięki CLARIS likwidowanie kamienia jest zbędne
adekwatna woda jest decydująca dla smaku, ponieważ kawa składa się w nawet 98% z wody. Oprócz wapnia, minerałów i związków fluorów w wodzie bieżącej znajdują się w wielu miejscach znikome ilości ołowiu, miedzi, aluminium i chloru. Filtr CLARIS, umieszczony bezpośrednio w zbiorniku wody, filtruje wodę przy każdym przyrządzeniu, zapewniając zawsze jej świeżość. Zgubne substancje są przy tym kompletnie absorbowane, w trakcie gdy ważne związki fluoru są zachowywane i działają jako decydujące nośniki smaku przy rozwijaniu aromatu. Dzięki trafnemu składowi wody każdy specjał kawowy zapewni genialne wrażenia smakowe. Także eliminowanie kamienia jest całkowicie zbędne dzięki CLARIS.